O Festival Gastronómico "Sabores do Campo e da Charneca Ribatejana" é um evento anual que celebra a gastronomia rica e a cultura de Alpiarça, realizado no Parque do Carril, um espaço verde de lazer junto à Vala Real.
Este festival tem como objetivo promover os sabores tradicionais da região, destacando pratos como carneiro à moda de Alpiarça, bacalhau assado com miga fervida, molhinhos com feijão branco e sopas do campo. A doçaria típica também é protagonista, com iguarias como patudos, quadradinhos de Alpiarça, SS de amêndoa e ferraduras.
Um dos destaques do evento é o melão da variedade "Manuel António", exclusivo de Alpiarça, que os visitantes podem degustar no mercado de frutas adjacente ao parque.
Além das delícias culinárias, o festival oferece uma variedade de atividades culturais e de entretenimento, incluindo showcookings, masterclasses de culinária, provas de vinhos, animação itinerante, espetáculos musicais ao vivo e atividades infantis como jogos, insufláveis e workshops de culinária para crianças.
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