Salinas de Aveiro
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Descrição
As Salinas de Aveiro são um dos elementos mais emblemáticos da paisagem e da identidade desta cidade lagunar, situada no centro de Portugal. Localizadas na Ria de Aveiro, estas salinas são um testemunho vivo da tradição milenar da produção artesanal de sal, cuja origem remonta, pelo menos, à Idade Média.A exploração das salinas baseia-se num engenhoso sistema de tanques rasos e canais, que aproveitam a evaporação natural da água do mar para obter o sal marinho. Este processo, totalmente dependente das condições climáticas e realizado segundo métodos ancestrais, é conduzido pelos marnotos, os guardiões deste ofício tradicional, cuja sabedoria passa de geração em geração.
Entre maio e setembro, durante a época de produção, é possível observar o trabalho nas salinas e assistir à formação dos característicos montes de sal branco, símbolo do esforço e da paciência exigidos por esta atividade. O produto mais delicado, a flor de sal, forma-se à superfície da água e é hoje valorizado pela sua pureza e qualidade gourmet.
Atualmente, várias salinas foram recuperadas para fins turísticos e educativos, integrando percursos interpretativos e espaços de visita, como o Ecomuseu Marinha da Troncalhada, que permite conhecer o ciclo do sal e a biodiversidade associada à ria. Algumas salinas oferecem ainda experiências de bem-estar, como os banhos salgados e a flutuação natural, que utilizam as propriedades terapêuticas da água salina.
As Salinas de Aveiro são, assim, um local onde natureza, cultura e tradição se encontram, um património vivo que reflete a ligação profunda entre a cidade e a sua laguna.
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3800-180Concelho | Área | Região
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