O percurso “Trilho da Azenha da Ordem” desenvolve-se no território do concelho de Serpa, num território marcado pela relação com o Rio Guadiana, com extensos campos agrícolas e com latifúndio rural.
Com início no jardim próximo do cineteatro, o percurso segue para norte pela Rua da Abegoaria, por onde se dirige para fora do núcleo urbano, passando pelo pavilhão desportivo municipal e seguindo, aqui, um caminho de terra, em direção ao Guadiana.
O percurso segue agora por uma paisagem de campos agrícolas, passando pela captação de águas da Horta dos Banhos, no local onde foram encontrados vestígios arqueológicos da villa romana.
O percurso continua, mas agora por uma paisagem diferente, marcada por olival e montado de azinho, passa as abandonadas Hortas do Lala e do José, onde se começa a avistar o Rio Guadiana. Ao chegar junto ao rio, segue pelo caminho rural da esquerda, acompanhando o curso da água até á Azenha da Ordem. As azenhas são moinhos de cereais, que trabalhavam com a força das águas do rio. Serpa foi em tempos conhecida como celeiro de Portugal e, é possível encontrar várias azenhas por todo o território.
A partir deste ponto, o percurso inicia o seu regresso ao ponto de partida, passando pelos Montes de Melrinas e do Gago, onde a paisagem passa novamente a ser marcada pela agricultura e onde se segue pela estrada que entra em Serpa, passa pela Eira de São Pedro regressando ao ponto de partida.
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